Healthy
Kategori: Tips
När jag och mina kompisar var ute på landet lagade vi ihop denna nyttiga rätt. Kycklinggryta med råris, receptet är taget från Ida Warg. Perfekt till lunch. Vi använde oss av:
Havregrädde
Soltorkadetomater
Vitlök
Morötter
Ingefära
Chili
Cocosolja
Kyckling (vi använde fläskfilé, lika gott)
Fryst hackad spenat
Tillagning:
Börja med att steka kycklingen i cocosolja. Lägg i den frysta spenaten, de rivna morötterna och havregrädden. Pressa vitlöken, hacka ingefäran, dela de soltorkade tomatena och släng i den hackade chilin. Tillsätt salt och peppar om det behövs!
